Le séchage de fruits est une AGR prévue dans le projet à Gaoua.

Lors d'un petit déjeuner dominical, Francine Meyrat-Berthoud a proposé à son mari Jean-Marc de goûter de la mangue séchée. Ce dernier s'est enquis de la quantité de mangue dans le petit cornet en papier, du prix et de la provenance de ces fruits: 100 G, CHF 7'90, Burkina Faso.

Compte tenu de l'absence de problèmes de conservation et la facilité du transport de ces fruits, cette activité nous semble tout à fait envisageable pour écouler en Suisse le produit du travail des jeunes aveugles et malvoyants du centre Djun-bonfo yire à Gaoua.

Lors d'un téléphone avec Yara Kambou, le directeur aveugle du centre Djun-bonfo Yire, nous l'avons invité à prendre contact avec des organisations qui sèchent des fruits afin de pouvoir bénéficier de leurs expériences. À Gaoua, une association active pour la promotion des femmes exerce cette activité.